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日期: 2020-06-12 | 来源: 煮酒话史 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食新闻 | 字体: 小 中 大
世界之大无奇不有啊,只有你想不到没有做不出的酒,今天给大家盘点世界上奇葩的酒。你敢喝吗?一、蝎子伏特加(Scorpion Vodka)
这款酒在外表观上就让部分人吓跑了将经过三个月解毒过程的蝎子完好无缺地浸入伏特加中,对于有喝药酒传统的中国人,似乎是不在话下呢。但是即便如此,你敢喝这种酒吗?
二、熏三文鱼伏特加(Smoked Salmon Vodka)
熏三文鱼这样一道美味应该配上加奶油干酪的百吉饼。可是是谁如此天才想它塞进伏特加呢?至于味道呢网传独特而又丰富的。据说这是搭配贝果以及调制各种鸡尾酒的,怎么有种想试一试的冲动
三、培根伏特加(Bakon Vodka)
老美是有多爱培根,宣传的是干净清爽的马铃薯伏特加的滋味,弥散美味可口的培根香味(听起来也有些吸引人)酿造培根伏特加的Black Rock Spirits公司而言,他们希望能保留胡椒培根的原始味道,还可以配上一片薄烤饼当做早餐。真是省事呢,这个可以一试。
四 世界上最昂贵的啤酒
Brewdog是苏格兰的精酿啤酒厂,在2010年,他们生产了55°酒精的啤酒,称为“历史终结者”(The End Of History)。 此酒价格昂贵还是由于装酒容器的不寻常。在最初的生产中,他们仅酿制了12瓶,每瓶都装在一个松鼠或浣熊标本中存放,而这些都是真的动物尸体!
啤酒商表示这些动物都是在公路上被撞死的,酒价格取决于瓶子所塞入的动物的大小。如果错过了第一批的动物,那么他们可以来一轮众筹再次售卖,而那些捐款超过2万美元的人将获得一瓶免费的“历史终结者”。味道怎么样不得而知,瓶子让我瑟瑟发抖。
五 发酵马奶酒(Fermented Mare's Milk)
库米斯,也称为Airag,是蒙古族发酵的马奶。人们将奶收集在一个大皮袋中,并反复混合两天,把氧气导入奶,培养酵母和细菌,并将一些乳酸转化为酒精,会带有轻微腐烂的味道或山羊腥味,这取决于奶的质量。我们的内蒙古地区可能有同样的酒。其实一直挺想尝试下这个,哈哈。
六 蛇酒(Snake Wine)
蛇酒遍布中国和东南亚,蛇通常是有毒眼镜蛇,通常蛇是被活着塞进瓶子里,和粮食酿造酒一起放入瓶中,然后浸泡腌制。也会在混合物中添加其他物品。比如浆果、草药、香料和壁虎都可以放入一瓶蛇酒中。看着我都害怕呢。
七 蚂蚁杜松子酒(Anty Gin)
这个包装已经无力吐槽了……密集恐惧症的噩梦
哥本哈根的诺玛(Noma)玛餐厅成员访问伦敦时,他们提出了一种由白菜叶和活蚂蚁组成的菜。他们与杜松子酒酿酒厂合作,将蚂蚁的味道带给大众。 选择蚂蚁和杜松子酒融合,是因为它们在受到攻击时会产生化学喷雾以抵御掠食者。蚂蚁杜松子酒的创造者说,蚂蚁的化学喷雾中很多物质都带有特殊香气,那些想尝试这种昆虫排泄物混合物的人需要花人民币1700多才能买到一瓶,我真是买不起呢!
八“甘草片”——苦艾酒&茴香酒
金酒的松枝味,虽然第一口会比较奇怪,但还是很容易适应。但苦艾酒(Absinthe)和茴香酒(Arak)就不一样了,这两种酒国内认知度很低,但它们的味我们其实很熟悉,只是我们很难想象这个味会出现在酒里——这是种介于八角茴香(大料)和甘草片之间的味道。
之所以会出现这种味,是因为苦艾酒和茴香酒中用到了洋茴香(anise). 它和八角茴香是近亲,其主要香味物质茴香脑也和八角有类似的味道。想做菜了哈哈哈。
九 Pizza Beer
披萨mix啤酒 披萨钱都省了,走过路过不要错过,
2006年,一对美国夫妇突发奇想,要创造出一种能和pizza完美搭配的啤酒,(老外脑洞就是大)这款让人Amazing的披萨味儿啤酒就诞生了,将小麦、大蒜、番茄、罗勒芽和番茄混在一起,听起来就似乎闻到了啤酒里的披萨味。据说一上市在美国竟然好评,喜欢吃披萨的你要不要试一试呢。
十 Fernet Branca
Fernet Branca是意大利的药草酒,这款闻名的苦酒。味很苦,号称苦酒之王。酒精度40度。是意大利最有名的苦艾酒之一。越是独特、越是桀骜不驯就越容易激起调酒师对它欲望,近两年,Fernet Branca这个舌尖精灵开始进入了调酒师的视野中,成为了调酒师之间礼尚往来的首选。不说了,这是我唯一敢痛快喝的,真是的,能有双黄连苦吗。
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