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日期: 2020-08-14 | 来源: 三联生活周刊 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
至今仍依稀记得，某个典型的吐鲁番的夏日午后，我漫无目的地在市内的民居间流连，遇见最多的不是闲逛的居民、紧锁的门，而是高高的桑树和葡萄架，这算是夏日吐鲁番最清凉醒目的颜色。
被阵阵暑热击得恍恍惚惚之时，身边忽听木门发出的吱嘎声，一个维族老人咿咿呀呀地把我引入到院子里葡萄架下的椅子上，递来羊奶和葡萄。一切似乎发生在电影里，但把那串葡萄合着羊奶咬入口中，舌尖爆发出细密的甜，似又让人忽地回到少年时……
茫茫夏日，胃口受苦，打开冰箱，想吃的只有葡萄，若是过了季节，放入冷冻柜，则是最可口、无负担的天然冰淇淋。哪怕是到了第二年盛夏，所剩不多的葡萄仍是全家人下班放学后的精神寄托。而我竟无法用语言向那老人絮叨这些……看我欲言又止，老人大概是以为我想找地方歇脚，又指向院子里高高的葡萄架，示意我去下面乘凉——那片淡绿色的葡萄海也像这片土地上的人一样，日复一日着沉默、涌动，给燥热的心头吹上一阵沁凉的风。
葡萄的浮生一日，恰似一个人由年少到成熟的半生。作为世界上最古老的水果之一，葡萄的植物化石在第三纪地层中就已被普遍发现，遍及欧亚。而吐鲁番家家户户种植葡萄的习惯，已超过千年。
《史记》和《汉书》曾有记载，早在2000多年前张謇出使西域时，就见过吐鲁番的葡萄。十六国北凉时期，吐鲁番开始有栽培葡萄的文字记载，当地的墓葬中，也出土过任命管理浇葡萄的官吏的文书。而那些曾披星戴月地走在丝绸之路上的商人们，或许也曾和我一样，在友善但语言不通的异乡人邀请下，在葡萄架下歇息，望见吐鲁番夏日毒辣的阳光中，流出葡萄的蜜。
这片“火洲”，是孤胆游民的历炼之地，也是诱人物种的天堂。年日照超过3200小时，但平均降水量仅有16毫米，巨大的昼夜温差拖累了无数旅人的脚步，但也让那些真正经过磨炼的探险家，写就流传千年的文字。而关于葡萄的故事，也是如此写就的。
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