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日期: 2020-08-14 | 来源: 三联生活周刊 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
极端的高低温差,让果实在白日的酷热日照中,释放出珍贵的水分,回报则在夜间的冷风中,葡萄得以在保留丰富糖分的情况下,把失去的水分从土壤里要回来。而吐鲁番特有的无核白葡萄“无籽露”,更是这片火洲炼就的宝石。
随着盛夏的来临,无籽露的颜色会因更强烈的光合作用,由翠绿逐渐透白:
“
脆薄的外皮和饱满的果肉融为一体,没有籽的阻碍,令整颗甜美的葡萄化为一颗清脆的果冻,含在唇齿间,体验到的是浑圆的沁凉,有如把整个吐鲁番含在口中。
”
咬下的一刻,又能一瞬间爆出清甜的蜜汁,顺着口腔流进胃里,在那一瞬间,吐鲁番的阳光水土也成为了人的一部分;如那些曾暗自生发的绮丽想象,再也无法放下。
一串来自遥远边疆的葡萄,勾连着一场远行故事所必须经历的试炼,酷暑、严寒、烈日、风雪,最终成为自己的一部分,在味蕾爆发的甘甜里打转,回味无穷。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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