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日期: 2020-09-17 | 来源: 君君电影院 | 有1人参与评论 | 字体: 小 中 大
?菜替
这个也很好理解，就是在片中 代替演员切菜做菜的替身。
这种在 美食类影视剧中的比较多，一般也是只拍手部特写镜头。
比如当年，李安在拍 《饮食男女》的时候，
剧组特地请来了有“台湾厨神”之称的施建发和鼎杨纪华，为郎雄做替身。
镜头中一系列干净利落的手势、一道道复杂的专业工序；
还有用一双筷子捅死一条鱼的暴力花招，
都是由这两位专家实现的。
由于当时施建发太瘦，为了更贴近郎雄的体型， 化妆师就在他的胸腹部填满了棉花。
电影里的 84道菜中，有68道都是由施建发制作完成的。
而杨纪华更是在片中表演出了 “两秒折出18个褶子”的神技。
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