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日期: 2020-09-29 | 来源: 地球知识局 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
就在上个月，深圳机场大规模延误，当机乘客都在不耐烦地等待之时，有位高境界的大叔取出了自带的茶具和茶叶，泡起了茶来，一泡就是两小时……
为什么南方老板爱喝茶？
正经来说，南方人爱喝茶其实与地理和文化因素有关。
茶树是标准的亚热带植物，喜温暖湿润，喜酸性土壤，主要分布在我国亚热带、边缘热带区域。如此一来，南方本身就是茶产区，为茶的传播奠定了原料基础。
我国的四大茶叶产区分布▼
我国人民“食天下之可食”的属性决定了，任何能入口的东西都是没有出“口”之路的，所以抛开谁是第一个发现茶叶可泡水喝的人不说，早在商末-西周早期时，茶文化已开始在古巴蜀地区广泛萌芽，又在秦汉后期开始向外传播。
茶树被普遍认为是发源于四川或云南，有着悠久的历史
（图片：MICHEL / 图虫创意）▼
不过此时的茶之所以流行并非是因为“送礼有面子”，而是出自功效因素。
一方面，茶自古就是中医药的一部分，传说神农在尝百草时期已经开始用茶来解毒了，之后的《伤寒杂病论》等多部药典都记载茶具有消除疲劳、提神醒脑、安心益气等作用；
《神农本草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”
（图片：许小黑子 / 图虫创意）▼
另外茶还是作为佐餐食品或作料，西晋《出歌》中茶与其余佐料并排列举：“……姜、桂、茶荈出巴蜀，椒、桔、木兰出高山……”，可见当时在古巴蜀地区，茶叶已如姜、葱、椒等，成为日常生活重要的食谱佐材和饮品。
茶籽也是宝，茶籽油具有抗氧化能力，由于是我国特有物种，故也被称为“东方橄榄油”- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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