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日期: 2020-10-05 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
Sylvain Charlebois同時也是達爾豪斯大學（Dalhousie University）農業食品分析實驗室的負責人，他說實驗室對疫情爆發初期出現的食物浪費情況進行了研究。結果顯示，第壹波疫情帶來的恐慌性購買潮導致加拿大普通家庭的食品浪費增加，比新冠疫情前的浪費增加了13.5％。
他表示，大家完全沒有必要驚慌失措，更沒有必要購買太多的食物。而且，現在超市/商店送貨上門的能力也比疫情初期提高很多。第壹波疫情時，很多超市/商店通常需要數天才能將貨物送到，目前最快的只需2小時就能收到在網上購買的商品。
疫情爆發以來，出現民眾瘋搶民生物資的情況，其中最令人不解的是，搶廁紙！大型連鎖超市的廁紙和廚房紙巾幾乎銷售壹空，網購價格被哄抬，還不壹定可以買到，甚至有顧客為了爭壹卷廁紙大打出手。
實際上，加拿大最大的生活用紙生產商Kruger Products LP表示，盡管需求猛增，但在加拿大廁紙並不短缺。Kruger公司首席執行官Dino Bianco表示：當前廁紙銷售在壹些地區火熱的其中壹個原因是，人們把它當作衛生消毒替代品使用，而後者市場上存在壹定的供應不足。
他又指出，生活紙制品不用搶，產品供應充足！原材料來源沒問題，現在的生產設備，已經滿負荷運轉，運輸配送系統也已做好准備，整個供應系統能夠快速及時地滿足市場需求。相信不會再出現3月的瘋狂搶購囤貨的情況。
Dino Bianco特別強調，消費者還是存在焦慮及錯誤的心態，壹看到貨架空了就開始害怕買不到，也就跟著去搶購和囤貨。需要注意的是，這種恐慌心理很容易相互“傳染”，不僅僅是搶購廁紙，還會搶購其他的商品，導致人為的市場短缺，而真正有需要的人卻買不到所需商品。
最後，提醒大家，疫情還沒有結束，出門購物，仍需遵守“社交疏離”（ social distancing）法則，了解各超市的限購規定。以現在溫哥華各超市的供貨狀況，大家不需要壹次購買太多，也讓真正有需要的人可以買到。
特殊時期，大家要壹起共度難關，多壹些理解和相互支持。希望疫情早點結束~
REF：https://www.cbc.ca/news/canada/ottawa/second-wave-prep-ottawa-1.5744107- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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