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日期: 2020-11-19 | 来源: 嬉游 | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
油炸过的蚵仔煎,吃多了总归有点腻,建国厉害在搭配的甜辣酱和腌萝卜,完美中和了油腻感,就像烤肉要配泡菜,是一对不可分离的灵魂搭档。
扶我起来,我还能再吃一份!
蚵面用的是极细的米线,8块钱一碗满满的蚵仔,撒上芹菜碎点缀,同样是解腻利器。难怪靠这一个set就能畅销30年,绝对是有道理的。
(原北京路)松树干拌面
地址:漳州市芗城区北京路275-9
? 营业时间:周一至周日 10:00-19:00
和沙茶拌面又不同,漳州的干拌面通常以花生酱和猪蹄肉为主料,两者缺一不可,互相成就。
绝不使用市面上现成的花生酱,是每家店秘而不宣的绝招,也是每一碗干拌面的点睛之笔。
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