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日期: 2020-12-04 | 来源: 《孤独星球》杂志 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
一方水土养就一方人。在人杰地灵的世界美食之都,旅行者们能够规划出怎样的美食地图呢?
走进美食之都
白天,田野里飘舞着彩色香云纱;入夜,江面上闪烁着点点渔船火。灯火阑珊处,繁华街道上,食客熙熙攘攘。走近地处珠三角腹地的顺德,走进“世界美食之都”。
岭南水乡文化养育着一代代顺德人。顺德敢闯敢拼的精神不仅体现在企业创新上,也体现在了美食文化上——顺德从来不乏厨艺精湛的美食大师。都说“食在广州,厨出凤城”,“凤城”指的就是顺德。
顺德菜之所以能在现代社会百花齐放,与它能够紧随时代的潮流、不断推陈出新有着很大关系。事实上,顺德美食农庄林立,不少美食依然隐藏在深巷之中。
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