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_NEWSDATE: 2020-12-25 | News by: 印客美学 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食新闻 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
馋哭人的美食图鉴,这10部下饭纪录片专治没胃口
提到美食纪录片,大家一定第一时间想到《舌尖上的中国》。
精美可口的美食加上细腻良心的制作镜头,让人隔着屏幕都闻到了溢出的香味。
不过,作为资深的吃货,仅仅“舌尖三部曲”怎么能满足一颗爱吃的心呢?
没关系,贴心的小印为大家精心盘点了10部优质美食纪录片,没过瘾的吃货们可要阅读仔细啦!
万物滋养
观看指南——爱奇艺,无会员看全集
跟上两部推荐的纪录片不同,《万物滋养》没有雄厚的制作班底,也没有包罗万象的美食。
不过你可不要因此小看了它,毕竟人家主推“生态健康饮食”,养生着呢!
《万物滋养》以平等的态度,微观的视角揭开为人体带来无限生机的“植物食材”的故事。有别于其他美食纪录片的是,烹调技艺不是《万物滋养》的核心内容,尊重食材本身的营养价值的烹调方式才是重点。
因此在《万物滋养》中,你最常见到的可能是药食。
比如,草本植物马齿苋有清热利湿的功效,裹上面粉,上锅蒸个10分钟,维生素十足的一道美食就上桌啦!
还有参照《黄帝内经》、《本草纲目》的记录,用鸡头米、莲子、莲藕、茭白、荸荠、菱角,合炒在一起的荷塘小炒。清香脆甜又不乏滋补的功效。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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