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日期: 2021-01-12 | 来源: 社会学了没 | 有1人参与评论 | 专栏: 90后 | 字体: 小 中 大
当受热太多蛋黄体积膨胀，超过鸡蛋自身能承受的范围时，鸡蛋就会“炸”。所以，千万不要作死踩雷。
以及，冷冻食品千万不要直接放入油锅，不然也会随时爆破。别问上流君是怎么知道的。
事实上，据数据统计，2019年燃气事故新闻722起，再加上其他各种厨房事故多到令人发指，各种意想不到的厨具安全事件直接为我们增加了不进厨房不做饭的理由。
这样一想，似乎自己的莫名紧张又能解释得通了。
而且心理分析师说了， 害怕高压锅、天然气等爆炸没准是一种创伤后应激障碍，症状表现有：“不自觉地涌现与创伤有关的情景或者内容”、“警惕增高，极度焦虑，惊跳反应增强”等等......
有了这个心理分析理由，感觉下次可以一本正经远离厨房了。
高压锅也很委屈
稳住，真的不是每个厨房都会爆炸，当然！
但据数据显示，严重情况下，不少人会因为高压锅等爆炸情况，过于焦虑，而求助医生。
其实，根治心理恐惧的更好办法是明白 为什么高压锅会爆炸，以及在什么情况下会发生危险事故。
高压锅之所以可以很快把不容易熟的食物煮熟，是因为它通过密封的水汽让蒸汽聚拢，升高的气压让水的沸点可以提升到120度，温度升高让食物也可以更快出锅。
它本身是一个压力容器，如果压力持续升高，超过了锅体能承受的爆炸极限，就会发生物理爆炸。
这就和人一样，高压状态下，很容易情绪承受不住然后就boom，炸裂。
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