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_NEWSDATE: 2021-03-11 | News by: 光明网 | 有0人参与评论 | 专栏: 日常保健 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
春天阳气生发，人体在经过一个冬天的潜藏后，容易肝火旺盛、情绪不稳定。大动肝火，说的就是这个季节。
肝火的表现症状
肝火一般是由于长期郁闷引起的，常见表现是心烦易怒、抑郁爱叹息、口苦口干、胁肋部不舒服甚至疼痛。
伴有头晕胀痛、面红目赤、耳鸣甚至突发耳聋、小便少且黄、大便干、舌红苔黄，部分人还会出现失眠多梦、噩梦连连。
解决方案
可以选择菊花、决明子来泡茶喝，苦瓜、马齿苋等都是清肝火的，也可以常吃。
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。
春季养肝四部曲
肝脏是个“化工厂”，我们三餐吃下的食物都须经过它的“解毒”处理，将体内毒素排出体外。因此，对我们的“小心肝”要温柔对待，不要粗暴。
1、 饮食养肝
增甘少酸，多吃甜。
唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘之品，如红枣、蜂蜜等，忌酸涩。
酸性食物容易导致肝气更旺盛，影响脾胃的消化和吸收功能，影响身体健康。甘性食物能健脾胃，如：银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏的解毒能力，起到保肝的作用；山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能；大枣，可以滋养血脉、强健脾胃。
饮食清谈
此时，饮食宜清温平淡，忌生冷。应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。
胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。
营养平衡
从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
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