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日期: 2021-03-11 | 來源: 光明網 | 有0人參與評論 | 專欄: 日常保健 | 字體: 小 中 大
春天陽氣生發，人體在經過壹個冬天的潛藏後，容易肝火旺盛、情緒不穩定。大動肝火，說的就是這個季節。
肝火的表現症狀
肝火壹般是由於長期郁悶引起的，常見表現是心煩易怒、抑郁愛歎息、口苦口幹、脅肋部不舒服甚至疼痛。
伴有頭暈脹痛、面紅目赤、耳鳴甚至突發耳聾、小便少且黃、大便幹、舌紅苔黃，部分人還會出現失眠多夢、噩夢連連。
解決方案
可以選擇菊花、決明子來泡茶喝，苦瓜、馬齒莧等都是清肝火的，也可以常吃。
春季養生應遵循養陽防風的原則。春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，因此要注意保衛體內的陽氣，凡有損陽氣的情況都應避免。
春季養肝肆部曲
肝髒是個“化工廠”，我們叁餐吃下的食物都須經過它的“解毒”處理，將體內毒素排出體外。因此，對我們的“小心肝”要溫柔對待，不要粗暴。
1、 飲食養肝
增甘少酸，多吃甜。
唐代名醫孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”。春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病症；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘之品，如紅棗、蜂蜜等，忌酸澀。
酸性食物容易導致肝氣更旺盛，影響脾胃的消化和吸收功能，影響身體健康。甘性食物能健脾胃，如：銀耳入肺、胃、腎經，能提高肝髒的解毒能力，起到保肝的作用；山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能；大棗，可以滋養血脈、強健脾胃。
飲食清談
此時，飲食宜清溫平淡，忌生冷。應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。
胃寒的人可以經常吃點姜，以驅寒暖胃；有哮喘的人，可服點生姜蜂蜜水，以潤燥鎮喘；有慢性氣管炎的人，應禁食或少食辛辣食物。
營養平衡
從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
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