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日期: 2021-03-15 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 大溫新店 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）麻糬（Mochi），是用糯米粉、玉米澱粉等食材制成的美食，各種不同口味的餡料有不同的風味，軟軟糯糯，又Q彈又好吃，很多人都喜歡。Mochi，是日語的發音。由此可見，這是壹種在日本和中國廣為流行的小吃。
甜甜圈（donut），是壹種用面粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間有包入奶油、卡仕達等甜餡料的甜甜圈。是北美非常流行的甜品。
這兩種食品看起來毫無關系，可是溫哥華就是這麼神奇，總有創意美食出現，比如麻糬QQ甜甜圈（mochi donut）。
BC省首家麻糬甜甜圈店Mochido即將在溫哥華正式開業。
這個將自己形容為“雲端廚房”概念的店，位於溫哥華107-8811 Laurel Street，開業後，店裡提供自己取餐，大溫地區也提供送餐服務。
再過去的壹年中，麻糬甜甜圈的生產商壹直在研究獨特的麻糬配方，並以使用新鮮的優質食材感到自豪。
Mochido向媒體透露，相信這是BC省第壹個使用特殊的設備來制作招牌波堤甜甜圈（Pon de Ring donut）的商家。
波堤甜甜圈（Pon de Ring）是由日本Mister Donut所開發的可愛甜甜圈，由8顆小球組合成壹個圓形，吃起來的口感非常Q彈。官方表示Pon de Ring的取名靈感是來自“Pao de Queijo”這個有嚼勁的巴西起司面包。
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