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日期: 2021-03-30 | 来源: 菜菜美食日记 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
- 贡菜多吃 -
姜汁贡菜
[ 食材 ]
贡菜200g 沙姜末/生姜末1大勺 香醋1.5大勺 生抽1大勺 糖1小勺 盐1/2小勺 花椒油1小勺 熟芝麻
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.贡菜提前1小时用冷水或提前20分钟用温水泡发，切成小段待用
2.煮一锅水，沸腾后加入1小勺盐，放入贡菜，再次沸腾捞出，过冰水，让贡菜更加爽脆
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