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_NEWSDATE: 2021-04-12 | News by: 我是Jenny乔 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
许多人留言，说他忘记初心，不再是那个教粉丝做菜的硬核厨师了。
但反过来看一下，如果他一直是那个单打独斗的厨师长，一直一个人面对瞬息万变的信息时代，又怎能撑到现在？
信息时代，流量为王，多少网红昙花一现，瞬间隐没。
他现在走的是“抱团成长”模式，视频队伍、电商队伍、厨师队伍、店内经营队伍……
他给几十人提供成长和发展平台，靠他一个人拍摄美食视频，怎么能长远走下去？
他必须拓宽思路，寻求更多发展方向，确保时刻与大时代接轨，才能让“美食作家王刚”真正成为屹立不倒的品牌，而不是一个被时代抛弃的网红。
以前，厨师曾经是铁饭碗，技术在手吃穿不愁。
在王刚苦学技艺的时候，许多大厨常常藏着掖着，不敢把真本事交给他。
毕竟有句话叫“教会徒弟饿死师父”。
在王刚奋斗出自己的“厨师长”，在这条路上渐渐功成名就之际，他最想做的事，却是把所有做菜的秘诀都毫无保留地教给大家。
他组织同行业研讨会，大家一起交流经验，互相学习，共同解决问题。
他说：
“一枝独秀不是春，百花齐放才是春满园。”
一句话，引粉丝们纷纷点赞：
“有大格局，不只是做菜，而是传承中国美食文化”；
“一位真诚、有远见的厨师长”；
“大气磅礴，志向远大”；
……
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