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_NEWSDATE: 2021-04-12 | News by: 我是Jenny乔 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
除了国内几千万粉丝，他在YouTube上也是个“绩优股”。
外国友人评价他的视频：
你必须在视频里加上英文字幕了，这样我会更痴迷；
如果这是一个厨师做的，对中国人来说很正常，但对俄国人来说就不正常了；
看上去是最好的，只是我不知道他在说什么；
……
他身上不仅仅肩负“怎么做好中国美食”的责任，更肩负“怎么传承中国美食”的责任。
因为肩负责任，他必须选择担当，这个80后的农村小伙子说了一句很朴实的话：
我不知道能不能做好，但我必须去做，毕竟我还年轻，团队也还年轻，做了总比没做好。希望我们能为这个行业贡献微薄的力量。
有句话叫“年轻奋斗，年老从容”，王刚正带领他的团队，走在这条希望和挑战并存的奋斗路上。
因为梦想，所以追赶
30年前，一个缺少父母之爱的留守儿童，一个被闭塞的农村锁住心灵的小孩，一个9岁才见到大巴、第一次吃生日蛋糕的男孩。
30年后，一个实现梦想的厨师长；一个为梦想不停追赶的大小伙子；一个带领团队追梦的操盘手。
王刚的人生蜕变，有机遇的成分，但最关键的，是机遇向他发出邀请时，他早已整装待发。
努力创造奇迹，坚持催生运气。
“没有什么能随随便便成功”，王刚用自己的成长经历做食材，熬制了一碗不浓不淡，味道刚刚好的鸡汤。
这碗鸡汤，我干了，你随意；我继续追赶梦想，但愿你也别再犹豫。
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