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日期: 2021-05-11 | 来源: 美食工坊 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
说起茴香（ 这里讲的是新鲜茴香） ，大家记忆中应该就是茴香饺子，尤其是北方那边忒爱吃；其实茴香和猪肉的配搭，味道香到天了；
但是对于上班族和厨房小白们来说，饺子有点费事，那就直接茴香炒猪肉也是不错的，真的不骗你们，茴香真的炒什么菜都香得要命！
今天美食君要做个全素的， 1把茴香搭配1块豆腐、1个鸡蛋，简单炒一炒，上桌就抢光！
豆腐碎和鸡蛋液呈现淡淡的黄色，而小茴香是幽深的绿色，加上枸杞的艳红，这一盘菜色香味俱全，好看又好吃。
豆腐本身就是好吃的万能食材，煎、炖、炸、炒，怎么做都好吃；更别说加入了奇特清香的茴香了，这一盘菜简直香到骨子里。
茴香别包饺子了，加豆腐和鸡蛋，出锅给肉都不换，吃一次就上瘾~
茴香鸡蛋炒豆腐
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