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日期: 2021-05-14 | 来源: 加西网 | 有7人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
(加西网综合)夏天来了,阳光明媚,露天享用美食的季节到啦~ 这就意味着,眼下,又到了吃生蚝的好时候。
图源:@rodneysvancity/Instagram
生蚝(Oyster),又称牡蛎,是一种海鲜食品,虽然带有腥味,但其肉质细嫩、鲜味突出、味道独特,深受人们喜爱。生蚝性味甘、咸、平,含有丰富的牛磺酸、维生素、蛋白质等,食用后有助于滋阴益血、清热除湿。
打开一只新鲜的生蚝,挤入几滴柠檬汁,将蚝连同海水一同吸入嘴里,一股海洋的清新瞬间在口中弥散开来。细细品嚼,爽滑清脆。若佐以适当的白酒,生蚝的味道会更臻鲜美。这便是生蚝从古至今都未曾改变的经典吃法。光是想想都让人垂涎。
幸运的是,在温哥华,就能品尝到新鲜大生蚝,而且价格还很便宜!
推荐温哥华7家餐厅,尽享“欢乐时光”品尝特价大生蚝,最便宜只要$1.50,就能吃到鲜甜多汁又爽滑的人间美味。
1. Chewies Oyster Bar
Chewies生蚝吧在基斯兰奴(Kitsilano)和高豪港(Coal Harbor)的“欢乐时光”菜单上都有特价生蚝。 基斯兰奴店(Kitsilano)的欢乐时光是周一至周五下午5点至7点,周末的欢乐时光下午4点至6点;而高豪港店的欢乐时光是每天下午3点至6点。
两家餐厅“欢乐时光”的生蚝价格为beach oysters 每个$1.50,premium oysters每个$2.25。
地址:1055 W Hastings Street, Vancouver
电话:604-620-7634
地址:2201 W 1st Avenue, Vancouver
电话:604-558-4448
2. Ancora Waterfront Dining
备受欢迎的Ancora's 福溪岸边,是享用质优价廉大生蚝的最佳地点。餐厅“Cocktail Hour”每天下午2点半至5点,新鲜生蚝只要$2一只,最低需要点6只。不怕点得多,就怕吃不够!
地址:1600 Howe Street #2, Vancouver
电话:604-681-1164
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