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日期: 2021-05-17 | 来源: 农家小子走天涯 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
葡萄是一种大家都很喜欢吃的水果。它含有大量的水和维生素。它很受大家欢迎。除了可以直接吃葡萄外，葡萄还可以做成葡萄干，葡萄干也有特殊的风味。葡萄干也是一些白领最喜欢的零食之一。
市场上买的葡萄干都是用密封袋封好了，很多人买回来之后都是直接吃，觉得是干净的，洗了味道也是会变不好吧。其实吃葡萄干到底要不要洗呢？听果农一说，才知道自己吃错了。果农告诉我，制作葡萄干一般有两种方法。
一种是让葡萄干自然风干，也就是说果农们会准备一个四面都通风的房间和一些支架，等到新鲜的葡萄完全的成熟之后，就会把它们都挂在支架上，让它们自己风干，而在这个整个的风干过程中是不能碰水的，不然容易腐烂。
还有一种就是用机器烘干，葡萄采摘下来后用水冲洗，然后用专业的机器进行烘干，这种方法做起来非常快，适合大规模生产，但是在口感上就要比慢慢风干的差很多！不过不管是哪一种方法，在葡萄干制作完成后就不会再进行清洗，因为这样不仅破坏口感，还不宜进行保存！一般完成后就会直接进行袋装。
看完后，大家已经明白了吧！不论哪种制作方式，做好后的葡萄干都是直接装进包装袋中，不会进行二次清洗。所以，觉得不放心的朋友可以在吃之前用水洗一遍，但是注意是用温水洗，水温不能太高，而且浸泡时间控制在3分钟以内。否者就会失去葡萄干的味道。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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