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_NEWSDATE: 2021-06-03 | News by: 加西网 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
其实这种“蓝色便便挑战”是由医疗保健技术公司 ZOE 发起的一项名为 PREDICT 的全球营养研究。主要是通过吃下一个蓝色松饼，以深入了解肠道健康的重要性。
该运动挑战参与者吃一个含有蓝色食用色素的松饼，然后测量从他们放入嘴里的那一刻起，到从另一端排出来所需的时间。
研究称，更快的运输时间可以表明健康状况更好，腹部脂肪减少，对食物的反应也更健康。
伦敦国王学院的科学家进行的这项研究的作者之一蒂姆·斯佩克特 (Tim Spector) 表示，这项挑战是检测松饼通过人的消化系统所需的时间，就可以提供人们很多关于身体的信息 。
根据CTV今早访谈，蒂姆·斯佩克特表示，这是一种肠道运输时间和肠道健康之间的新方法。
这个“蓝色便便挑战”的研究发表在同行评审的医学杂志《肠道》上 ，涉及购买、烘焙和吃用蓝色食物染料制成的松饼，并跟踪粪便变蓝所需的时间。参与者可以在Zoe的网站上进行一项调查，以进一步收集关于他们特定肠道的个性化见解。
科学家表示，这是一项在家中就可以进行的测试，每个人都可以通过这种测试来测试自己和家人，并了解他们身体内部的健康程度。
有人可能会惊讶地发现他们的肠道微生物并不是他们想象的那么健康。
通常说到肠道健康，大多数人首先会想到腹胀、疼痛或胃部问题，但肠道的微生物可能病得更厉害。
根据这项研究，较长的肠道运输时间转化为更多不受欢迎的细菌，而较短的运输时间表明肠道更健康。
每个人的肠道微生物组都是独一无二的，并在一定程度上取决于一个人的基因，也是反应时间会有所不同的原因。
科学家指肠道平均运输时间为 28 小时，但不是特别健康。最佳时间应该在 15 到 20 小时之间。
研究发现许多人需要几天的时间，反映肠道特别不健康，这些人需要更加注意饮食。
有兴趣参加挑战的人士可以浏览 ZOE 网站（https://joinzoe.com/bluepoop）并输入他们的时间，看看和其他人相比如何。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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