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日期: 2021-06-08 | 来源: 大庆美食记 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | 字体: 小 中 大
因为肉制品，它本身就富含大量的蛋白质，我们适当地将其做成肉丸的话，不用吃得太多，这个时候也是可以给我们身体提供提供大量的营养成分哦，感兴趣的朋友们，可以跟着小编一起来学习一下这个丝瓜肉丸汤的方法和技巧。
第一步，首先我们需要将丝瓜清洗干净，然后再切掉外皮，再放在案板上面切成滚刀状，切好之后，再准备一点，大葱清洗干净，切成葱末以及生姜去皮，切成葱姜末，放在一边备用。
第二步，再准备一点儿比较新鲜的猪肉，清洗干净之后，直接切成肉馅儿，切好之后，往里面加入一点葱姜末，用筷子朝着同一个方向搅拌均匀，然后再往肉馅里面放入一点点的清水，以及盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉，继续搅拌均匀，给这个肉馅儿上劲，搅拌的更加粘稠一些。
第三步，然后我们再将肉馅搓成一个个小丸子，放在一边备用，然后起锅烧水，水开之后，往里面加入葱姜段，同时加入我们刚刚入搓好的肉丸子，直到将肉丸子煮至定型浮在水面上的时候，再将切好的丝瓜放在锅中一起煮，煮的过程中往里面加入一点盐，开始调味儿，直到看见丝瓜变色之后，就可以直接出锅了。
出锅的时候大家也可以撒上一把葱花就可以了，这样一道鲜香美味，好吃滋补的丝瓜肉丸汤就做好了，感兴趣的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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