-
日期: 2021-06-08 | 来源: 加西网 | 有3人参与评论 | 专栏: 移民故事 | 字体: 小 中 大
（加西网综合）生活在温哥华岛维多利亚的亚裔移民塔恩·塔亚努特 (Tarn Tayanuth) 为了照顾和支持患有阿尔茨海默病的妈妈，在唐人街开了一家饺子店。
因为包饺子可能减轻妈妈阿尔茨海默病的症状。
照顾患有阿尔茨海默氏症的家人是一件非常艰难和不知所措的事情。阿尔茨海默病影响思维，尤其是记忆力，甚至记不住身边的亲人，让您感到非常无助。
根据CBC的报道，塔恩·塔亚努特是家里唯一的亚裔孩子，她出生在泰国，现在住在维多利亚，如何照顾患病的妈妈成为她生活中的最大负担。
塔恩·塔亚努特也表示她爱妈妈，而亚洲文化中也非常强调照顾家人的责任感 。
塔恩·塔亚努特称每当看到妈妈的遗忘和失忆就感到沮丧，心中充满了内疚，不知如何帮助母亲。
但是塔恩·塔亚努特包饺子，她妈妈仍然也会包饺子，因此，饺子成了塔恩和妈妈沟通的最好礼物。
（CBC）
25 年前，当塔恩的妈妈嫁给维多利亚的继父时，塔恩就随妈妈搬到了加拿大。当时她只有 14 岁。塔恩表示对妈妈把她带到这里所付出的努力深感感激，她的人生获得巨大的转机。
塔恩妈妈和塔恩在餐饮业工作了 20 多年。塔恩妈妈在维多利亚第一份工作就是在当地一家泰国餐馆工作，塔恩本人也在这家餐馆工作了 16 年。
作为亚洲移民，塔恩和妈妈都面临着种族主义和语言障碍的困难，这些痛苦的经历很难忘记，但她们早已经把加拿大当作了自己的家。
泰国美食也成为塔恩一家生活在维多利亚和社区联系的一座桥梁。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
-
原文链接
原文链接: