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日期: 2021-06-12 | 來源: 菜菜美食日記 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
卷子你們也不陌生,之前我教過你們做發面的煎卷子。
蓬松暄軟,單吃或者做壹鍋出都不賴。
這回咱來個更簡單的,直接用死面:水加面粉再來點鹽即可,無需發酵!
做法簡單還好吃,口感特別勁道。
面團擀平,塗點油,像疊被子壹樣折叁折,切成小塊,壹拉壹扭壹摁,小卷子就做好啦。
碼在菜上,加蓋再壹起燉個拾來分鍾,掛上鮮美的肉汁,那味道,給肉都不換!
肉我選的是排骨,難得放假嘛,必須奢侈壹把!
我還放了幾片伍花肉,它的油脂能使燉菜更香,豆角的口感也會更好。
配菜我選了玉米、胡蘿卜、豆角,都是越燜會越好吃的蔬菜。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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