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日期: 2021-06-16 | 來源: 加西網 | 有4人參與評論 | 專欄: 大溫新店 | 字體: 小 中 大
（加西網）最值得期待的Nemesis Coffee Great Northern Way (GNW) 新概念咖啡店開業了！Great Northern Way是哪裡？這裡是溫哥華新興的高新技術產業園和大學城，也是天車VCC Clark線出發的第壹站，溫哥華最著名的藝術大學Emily Carr University of Art + Design就在這裡。
開在藝術大學的咖啡店就是與眾不同，在校園入口處20,000平方英尺的廣場盛開壹朵“紅玫瑰”，這就是備受歡迎的Nemesis Coffee在溫哥華第叁家分店。遠遠望去，這朵盛開的玫瑰宛若自然生長，美麗獨特。
建築設計理念來自於這朵玫瑰花。
2019年，就在Nemesis Coffee 煤氣鎮咖啡店團隊計劃打造這家獨具魅力的新概念咖啡店期間，於當年冬天，先在北溫Polygon Gallery 開設了第贰家分店 Dope Bakehouse，即使在疫情期間，壹開業還是吸引了大批的顧客排隊購買號稱全溫哥華最好吃的牛角包（Croissant）。
6月9日，在經過2年的精心准備，Nemesis Coffee GNW 新概念咖啡店終於開業啦。
這是開業前的周末，紅玫瑰靜靜“綻放”，明媚了陰雨連綿的溫哥華。
大門上貼了壹張手寫的告示，提示大家6月9日開業！
占地2,000平方英尺的空間由當地建築公司 Perkins + Will 設計，除了延續Nemesis 咖啡店美妙的休閒氛圍和壹流的音樂之外，店內無與倫比的coffee program是由Green Coffee的總監Damian Durda呈現。
與炙熱紅色的外部裝飾不同的是，內部是原木色餐桌椅搭配白色，空間非常大，不會顯得過於擁擠。
周六的天氣很好，餐廳外的廣場也擺放了很多桌椅，圍繞綠樹也是可以坐的。夏天，坐在外面曬曬太陽，聊天、或者就是放空自己，這裡都是壹個非常好的選擇。
這家咖啡廳開在Emily Carr藝術大學，周邊交通也非常方便。從Main街或東壹街，兩個方向過來都很方便，路邊就有咪表停車位，也有地下停車場，停車不是問題。
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