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日期: 2021-06-18 | 来源: 北青网 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
对于爱吃的人来说
没有什么烦恼是一顿火锅解决不了
如果不行
那就来两顿！
炎热的夏天
吹着空调
来一顿热辣的火锅
再配一口清爽的酸梅汤或汽水
整个人都能快乐得冒泡啊！
不管是重庆火锅、成都火锅、老北京涮锅、云南菌子锅，羊肉卷、牛肉卷、毛肚、虾......肉永远是火锅的灵魂。
可是你有没有发现，不管吃什么火锅，在放肉的盘子下总会铺上一片或者几片生菜。这是为什么呢？
01
红配绿 增食欲
肉类一般都是红色的，而生菜是绿色的，几片生菜铺在肉类底下点缀，红绿色相碰撞，整个菜品看起来会更刺激人的味蕾。
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