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日期: 2021-06-19 | 來源: 蓉小廚 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
6、蓋上蓋子大火煮開，然後轉小火煮1個小時，鍋裡湯汁差不多還剩壹點點的時候就可以關火了，鴨脖也已經煮熟了，顏色也變深了；
7、繼續泡半個小時以後再撈出來，小火兒慢煮1個小時後再泡上半個小時，可以讓鴨脖完全被鹵汁滲透入味，開蓋滿屋子都是令人胃口大開的香氣，最後再剁成小塊兒就可以開動啦。
今天做的這個鴨脖和周黑鴨的口感非常接近，肉質緊實還不柴，口感甜中帶辣，肉游走於骨間，汁浸潤於舌尖，大口不得，小口慢品，有滋有味還有顏值哦！
好吃的餅
1、千層餅
〖 食材清單 〗
面團：面粉300克、酵母3克、白糖5克、常溫水150毫升- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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