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日期: 2021-07-23 | 来源: 澎湃新闻 | 有0人参与评论 | 专栏: 奥运会 | 字体: 小 中 大
近日，东京奥运村食堂因选用福岛食材，引发全球舆论关注。迫于“一部分国家抗议的声音”，7月18日东京奥组委宣布，放弃在奥运村主食堂宣传福岛食材，改为所有食材都不标示产地。另一个食堂则以市町村为单位标记产地，但并不单独介绍福岛食材。奥组委官员还表示，计划等闭幕后再公布哪些菜单使用了福岛食材。
然而，福岛食材的争议还未结束，餐食的口味似乎也不尽如人意。7月20日法国记者Regis Arnaud在推特上上传了一张东京奥运会媒体中心提供的餐食照片，并配文吐槽道：“新奥运丑闻：MPC（媒体新闻中心）汉堡：橡胶肉、冷面包、犯规，全部为1600日元（约合人民币(专题)94元）。记者同志们，先吃饭吧。”。
7月20日，一名法国记者Regis Arnaud在推特上上传了一张东京奥运会媒体中心提供的餐食照片。 推特截图不少网友留言表示“真过分，从外观就看得出‘劣质’二字”，还有人觉得价格太贵，“这样就要1600日元，至少要让日本(专题)国民也能接受吧”。 而更多人好奇，媒体中心菜肴都这样了，那东京奥运村里的食堂菜单到底有哪些花样呢？
主餐厅24小时营业，休闲餐厅全部使用日本食材
据了解，东京奥运村设有两大餐厅，“主餐厅”为24小时营业，设有3000个席位，每天可最多提供4.5万份餐饮，共有700多种类型。另设有一个“休闲餐厅”，提供饭团、摊饼、轻食等休闲食品，拥有280个席位，每天可最多提供3000份餐饮。
入住奥运村的选手大多都将在“主餐厅”用餐，菜单大致分为西餐、日本料理、亚洲料理3种。亚洲菜包括中国菜、印度(专题)菜和越南菜。除此之外，还考虑到素食主义和宗教人群的需求。据东京新闻介绍，其食材既有日本国产，也有很多进口食材，但按照7月18日东京奥组委的声明，“主餐厅”所有的餐食不标记食材产地。另据东京奥组委称，由于食材众多，日后会讨论“(要不要)在网站上公布”。
为防止新冠疫情传播，餐桌上都装有透明隔板。 资料图此外，选手村内还有一个只使用日本国产食材的“休闲餐厅”，开放时间为上午6点至下午10点。休闲餐厅将日本全国分成8个区域，这8个区域的食材是轮流使用的，而福岛、宫城、岩手这三县的食材则被另外分类，每天使用。所有食材以市町村为单位标记产地。
另外，休闲餐厅里没有专门设置介绍福岛食材的海报和空间，而是将“东京产”、“福岛产”等食材混合在一起（电视剧）介绍。
其实，整个奥运会期间的餐饮提供对象，不只是运动员，还包括各国参赛团中的工作人员，比赛裁判、技术人员、新闻媒体报道人员，赞助商企业代表等等，只是并不都像运动员可以免费享用，部分人士就餐需要自掏腰包。
据日本方面推算，到9月5日东京奥运会结束为止，预计将有超过1万名选手和相关人员在奥运村餐厅就餐，餐厅将提供100万份以上餐食。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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