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日期: 2021-08-04 | 来源: 懒喵爱下厨 | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
“中国四大小吃”是哪些？你吃过几种？原来小吃也有地位排名
如果问大家，什么是“小吃”，相信一万个人有一万种答案。如果按照书面的意思做个解释，小吃就是一类在风格和口味上极具特色的食物，这些特色通常带有明显的地域特征。人们通常提到一种小吃，就能马上想到这个小吃出自哪里。
我每次到一个地方游玩，最心心念念的一件事，就是寻找当地的特色小吃。要说单纯是为了味道而来，好像也不是。我感觉吃小吃，吃的不光是口感，也不是为了解馋或填饱肚子，而是通过小吃，去感受一方水土，一方风情。
虽说中国小吃多到数不清，但是在小吃界里，其实也是有地位排名的，常见的就有“中国四大小吃”等。这四大小吃分别是啥？都有什么特点？那今天，懒喵就跟大家聊聊这个话题。“中国四大小吃”的起源
早在700多年前的元代时期，有一本叫《居家必用事类全集》的古籍，就提到了小吃的概念，书中提到的“从食”二字，指的正是当时已经盛行的饼类小吃。而小吃的真正全民化，则要从明清时期开始。
随着小吃的种类越来越多，民间慢慢就有了小吃群。清朝光绪年间的举人徐珂，在其着作《清稗类钞》中，首次提到了“四大小吃群”的概念，并记载了中国最先出现的四大小吃群，它们分别是南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃。
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