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日期: 2021-08-05 | 來源: 愛旅游的哆啦 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
到了這個時候才知道壹間老店口味的堅守和傳承,既來自於店家的自省和堅持,更來自於壹群忠誠於原有口味、不斷反饋、鞭策店家的老食客。
以前我帶老爸老媽去探店,總是很不妥他們,因為他們不管去到哪家店,都只會點那兩叁樣吃了拾多年的菜式。
後來才發現,即使是去新晉的網紅港式茶餐廳,我也只會堅持點幹炒牛河和菠蘿油,再加壹杯紅豆冰。

△最考驗茶餐廳功力的,莫過於經典菜式菠蘿油
那個瞬間,我才突然get到了爸媽的點:原來時間真的能夠檢驗出東西的質量和品質,原來弱水叁千,真的能夠只取壹瓢。
能夠經歷時間的演變成為你首選的東西,才是真正值得回味和壹品再品的東西。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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