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_NEWSDATE: 2021-08-14 | News by: 酷爱烹饪的90后 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
其实窑鸡就是利用土块的热量，把鸡焗熟，按照这种方法做出来的窑鸡，香喷喷的，特别好吃。趁热掰开一个鸡腿，鲜嫩多汁，外焦里嫩，特别解馋。说实话，这样制作的窑鸡，我自己都能吃上一只，好吃到听不下嘴，味道实在棒！
入秋后推荐的第二道鸡：豉油鸡
豉油鸡是广东人最常见的做法，而豉油鸡这一叫法其实也是出自广东。豉油，其实就是酱油，所以除了广东人，很多人也称豉油鸡为酱油鸡。制作豉油鸡，最关键的配料当然就是生抽啦。为了让做好的豉油鸡更加上色，可以适当添加一点儿老抽。
食谱：豉油鸡
豉油鸡的详细制作步骤：
1，把鸡处理干净，接着放入少许食盐涂抹鸡肉的里里外外，接着加入生抽，用手轻轻给鸡按摩，里外都涂抹均匀后，把整只鸡静置腌制2小时。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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