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_NEWSDATE: 2021-08-14 | News by: 酷爱烹饪的90后 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
盐焗鸡，顾名思义就是利用盐的高温，把整只鸡焗熟。
食谱：盐焗鸡
盐焗鸡的详细制作步骤：
1，制作盐焗鸡，我们最好用粗盐。取一个干净的锅，把粗盐放进锅中，保持中火，把粗盐炒至金黄色。
2，待食盐炒至高温后，把鸡放入锅中，然后用所有粗盐堆在鸡身上，尽可能把鸡都“淹没”，这样焗才容易熟。
3，鸡在锅中保持慢火焗30分钟，即可大功告成。
入秋后鸡的第八种做法：辣子鸡
食谱：辣子鸡
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