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_NEWSDATE: 2021-08-14 | News by: 酷爱烹饪的90后 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
1，把鸡肉处理干净，砍成小块后，加入适量的食盐、生抽腌制20分钟。
2，在腌制鸡肉时，把青红辣椒、干辣椒、姜蒜都准备好。
3，起锅倒油，把鸡肉放进锅中，保持中火，把鸡肉煸炒，慢慢把鸡肉煸炒成焦黄酥脆的状态，然后把鸡盛出。锅内留底油，放入姜丝、蒜头、干辣椒、青红辣椒，炒出香味后，再放入鸡肉一起翻炒片刻。因为腌制的鸡肉已经入味，所以在煸炒时全程不需要再加任何调味料了。保持小火，全程都不能加水，把鸡肉煸炒至熟即可。
入秋后，吃啥都不如吃鸡，以上跟大家详细分享了鸡的8种做法，喜欢吃鸡的朋友一定要收藏好啦，每天一道，每顿都有不同的鸡吃，实在幸福。鸡肉便宜又营养关键变着花样做，怎么吃都吃不腻，太解馋了。
小技巧：
1，选购鸡肉的时候，最好不要选择冰鲜的鸡肉，因为冰鲜的鸡肉不但吃着腥味重，而且营养也没有活鸡好。
2，去菜市场选择活杀的鸡，那样会更新鲜。而且活杀的鸡便宜，才卖12元一斤。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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