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日期: 2021-09-08 | 来源: 胡师傅美食菜谱 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
最近的玉米，真的是特别的便宜，一个1斤重的玉米，在我们这边2元钱就能买到3个，所以我在菜场买菜时，一半的人都会提一大袋子的玉米回家。而玉米也是我在夏天最推荐大家常吃的粗粮，因为玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维，这些物质不能使我们更快速地恢复体力，而且还能使肠道更加的健康，所以我每天给会家人吃1-2个玉米。而大家买回来的玉米，90%以上的人都会煮着吃，但是同样是玉米，有的人煮的玉米吃着就香甜又软糯，有的人煮的玉米一点香味都没有。
而大部分人煮的玉米不好吃，绝大部分的原因就是煮玉米时，只会放清水，而要想玉米煮的好吃，煮玉米时，万不可只加清水，因为清水根本不能增加玉米的香味和口感。而在我们当地，很多人煮玉米时，都会在水中多加“2个料”，因为这2个料，可以将玉米煮的更香更软更糯，我把这个方法分享给不少粉丝，大家都说，按照我这个方法煮的玉米，真的是太好吃了。接下来我就把这个煮玉米的妙招分享给大家，希望能帮助每一个人都煮出更香更软更糯的玉米。
【食材准备】：玉米8根、小苏打2克、食盐3克、清水适量。
【煮玉米的做法】：
第一步：首先将玉米的外皮剥得只剩一层皮，然后再用清水将玉米冲洗干净即可备用。
第二步：锅中放入适量的水，将水煮沸后，然后将玉米、小苏打、食盐全部放入到锅中，接着将小苏打、食盐在水中搅拌均匀即可。
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