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日期: 2021-09-08 | 來源: 胡師傅美食菜譜 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
第叁步:蓋上鍋蓋,大火將玉米煮20分鍾後關火,最後不要揭開鍋蓋,將玉米燜10分鍾即可食用。
【煮玉米的技術總結】:
1、煮玉米時,壹定要放少許的食鹽和小蘇打,因為加鹽可以強化玉米的口感,從而使玉米吃著更加香甜,而小蘇打可以使玉米中的澱粉變得更軟,從而使玉米煮的更軟糯,所以要想玉米好吃,壹定要加食鹽和小蘇打這2種料,但是這2種料都不可以加的過多,否則會導致玉米吃著有苦澀味。
2、煮玉米時,需要將須和葉子留壹點在玉米上,因為玉米葉和玉米須中都含有大量的營養物質,這些物質進入到玉米粒中,可以使玉米更香。
3、玉米煮熟後,還需要燜10分鍾以上,因為燜10分鍾,可以使水中的香味全部進入到玉米中。
大家以後煮玉米時,萬不可只加清水!水裡多加“食鹽、小蘇打”這2個料,就能使玉米煮的更香更軟更糯。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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