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日期: 2021-10-04 | 来源: 加西网 | 有3人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
圣诞节,德国饮热Glühwein葡萄酒
德国的圣诞市场最出名和最吸引人的东西,是一种叫做Glühwein的含丁香、肉桂等香料的热酒。Glühwein分为很多种,有的单纯用葡萄酒为主制作;有的加入了水果,例如苹果或者是香橙等。
Glühwein是德国圣诞节传统的饮料,早在公元前,罗马人就这样调制葡萄酒,往酒中加入糖和各种香料,以便更长时间地保存酒并增加酒的风味。时至今日,调制这种热着喝的酒,基本酒的质量也非常重要。上等的Glühwein会挑选果香味重的德国红葡萄酒,因为这样的基酒,如果热起来,会有非常明显的红色水果的味道,让人愉悦舒适。
饮用Glühwein的一大关键是温度的掌握,万万不可将酒烧开,只要加热到温烫并冒水汽的时候即可,此时香气可以得到最完美地展现。空气中弥散开来的香料味道混合着些许酒精的气息,让人不想放松心情都很难。
热热的Glühwein捧在手里,即使是在寒冷的冬天也浑身都暖暖的。。。
更多详细信息将会跟进。。。
日期:11月13日至12月24日
地点:Jack Poole Plaza @1055 Canada Pl, Vancouver
官网:https://www.vancouverchristmasmarket.com/- 温哥华网版权所有,未经授权或许可,严禁转载或摘录
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