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日期: 2021-10-21 | 来源: 中信出版集团 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
人口众多,粮食缺口大,加上气候变化、农业技术已经接近天花板,使得潜在粮食风险不断增加。
在这方面,付出过惨重代价的,是大豆产业。
《中国粮食安全》一书指出,1994年以前,中国大豆基本自足,并少量出口。此后,由于美国大豆产量高、成本低,美国大豆到岸价格比我国大豆每千克便宜0.1—0.5元,使我国大豆丧失市场竞争力,我国不得不大量进口。
2019年,我国大豆进口量达到8859万吨,占全年大豆消费量的86.69%。
另外,大豆直接影响食用油和饲料供给,大豆压榨工业与供应链成为中美大豆产业争夺的关键。
2001—2004年,因炒作中国需求,美国大豆3年上涨156%。同期,中国大豆价格也跟涨,导致东北豆农大量扩种,国内压榨能力也大幅增加。
从2004年4月起,大豆价格暴跌,豆农巨亏,众多国内压榨企业巨额亏损,外资乘机低价收购布局,基本上控制了中国的压榨工业。
外国资本在控制了中国的压榨市场后,开始追求最大利润。
从2006年开始,一波更大的上涨潮开始。中国市场的豆油上涨了200%,豆粕从2000元/吨涨到4000多元/吨。
大豆战争虽未对我国国计民生产生根本影响,但对中国大豆产业链的自主水平及自给能力造成了极大的伤害。
除了大豆,《中国农业展望报告(2020—2029)》显示了2019年我国主要农产品对外依存度:
牛奶及制品为33.54%,植物油为28.70%,食糖为21.32%,牛肉为19.93%,羊肉为7.40%,猪肉为4.74%。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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