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日期: 2021-10-25 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 大溫新店 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）溫哥華日式料理，多得數不過來，從開始大家壹說到日本料理首先想到的魚生、壽司，到日式拉面。天婦羅丼飯這種鮮為人知的經典日本料理，近幾年也越來越被大家熟知。
如今，天婦羅已經成為溫哥華日本料理文化的壹部分。
今年夏天，著名的天婦羅連鎖店琥珀天丼（Tendon Kohaku）本拿比Brentwood分店於7月26日開業，自打知道這個消息，就想去嘗嘗。
第壹次去是試營業期間，營業時間短，2點鍾last call，沒有提前訂位，店員小姐姐歉意的say sorry。
上周六，剛好去本拿比，頂風冒雨來探店！
琥珀天丼（Tendon Kohaku）本拿比Brentwood店不在新落成的Brentwood Mall裡，而是在附近的Madison Centre
（106b-1901 Rosser Ave）。
餐廳門口有壹個自助排隊機，只需輸入姓名、電話和就餐人數，可以顯示前面有多少桌在排隊，快排到自己的時候，餐廳會發送短信，很方便。
餐廳的裝飾是很簡約的風格，原木暖色調，清爽幹淨。
Kohaku是兩家日本食品巨頭Nadai Fujisoba（日本最大的蕎麥面連鎖店）和Kings Know Group旗下合資企業。
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