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日期: 2021-11-02 | 来源: GBK | 有0人参与评论 | 专栏: 星巴克 | 字体: 小 中 大
很多人都没有察觉，今年万圣节，星巴克推出了一款限定款咖啡——“僵僵小乐魔星冰乐”。
跟今年星巴克推出的几款新品命运相同，这款新品反响平平，毫无水花，甚至连翻车都算不上。
2020年，面对利润和市场份额的持续下跌，焦虑星巴克不断的尝试新花样，找回曾经”高傲“的人设：398的高端自助、30,000平方英尺的高端大店，高端植物肉意面......
上周，星巴克公布了最新财报，中国市场的同店销售额同比下降了7%：平均客单价下降5%，交易量下降2%——这是中国市场同店销售额首次出现下降，而且是在产品价格进行下调的情况下。
跟他一样难兄难弟的还有餐饮巨头百胜，肯德基、必胜客的母公司百胜中国在9月份就发出警告：由于德尔塔毒株的影响，公司三季度经营利润可能腰斩。
让星巴克和百胜焦虑到睡不着觉的不止是自己的业绩，更来自于中国对手们。
喜茶一路高歌猛进，估值达到600亿，还得到国内新式茶饮史上最大一笔融资。现在布局在中高端商场中的喜茶，引流的效率已经不输星巴克。
就连一度深陷造假泥潭的瑞幸，也打了翻身仗：根据最新财报，2021年上半年，瑞幸在自营门店层面已扭亏为盈，总净收入就达到了31.825亿元人民币，全国开店已经达到5323家。
星巴克和百胜在中国的频频失宠，到底做错了什么？
在中国待了22年的星巴克，
为何开始“水土不服”？
过去，星巴克是咖啡领域无可撼动的爆品制造机。
星巴克有着默认的规矩，“中杯”要叫做“Tall”，卡布奇诺的发音要按英文……“第一次去星巴克如何装的像老手”、“如何在星巴克点餐不尴尬”等攻略，就是星巴克最初留下来的高端滤镜。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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