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日期: 2021-11-25 | 来源: 搜狐美食 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
公司还表示，目前青菜头库存与需求衔接合理，能够保障生产供给；东北项目设计产能5万吨，2.5万吨产能的生产线正在调试中，后续将根据调试进度及时推动投产；线上渠道营收占比约10%，整体前三季度增速20%以上。
除此以外，涪陵榨菜也向环保和食品安全方面投入了更多精力。公司下属生产厂及子公司均配套建设了污水处理站，并严格按照法律法规、技术要求完成各污水处理站的升级技改，防污设施建设运营到位，确保公司污水处理合规、达标排放。与此同时，公司不断提升理念、探索绿色智能化发展道路，在行业中探索实施榨菜盐水“电泳+膜分离”和“MVR技术”，并对榨菜筋皮固废处理、污泥制作榨菜专用肥等进行了试验，积极探索产业化节能增效减排的新型绿色工业化道路。
搜狐美食了解到，在食品安全方面，通过技术改造传统榨菜产业（改变传统落后手工作坊的行业状况），走机械化、工业化、智能化的路子，使榨菜产品干净卫生，引领行业上档升级。把食品安全、质量标准工作放在首位，在批量生产阶段，建立了从原材料采购、材料检验、腌制加工过程控制，到产成品验收出库的食品安全和质量标准及管理体系，通过了ISO9001:2000、HACCP体系认证和QS认证、美国FDA登记，食品安全管理水平处于国内同行业领先水平，确保公司产品安全、卫生。
公开信息显示，作为榨菜行业龙头的涪陵榨菜，其市场占有率已经高达36.41%，是第二名鱼泉榨菜的三倍之多。榨菜作为酱菜中的一个小品类，如今遇到双重天花板的制约。一方面是整个榨菜市场的成长空间不大，已经触及天花板；另一方面作为市场唯一龙头，涪陵榨菜在经历多次涨价后，市场份额也遇上天花板效应。企业如果还是找不到第二增长曲线，未来可持续发展的核心竞争力将会逐步丧失。如何让企业有效发展，是涪陵榨菜要认真思考的重要问题。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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