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_NEWSDATE: 2021-12-11 | News by: BBC | 有1人参与评论 | 专栏: 日常保健 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
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少吃含糖食物和饮料，多吃坚果和水果以及全麦食品。
毫不奇怪，这是心脏病学家的经典建议。AHA建议人们少吃盐。这里，它不仅指做饭时放的盐，而且还要注意加工食品中、罐头以及包装食品中的盐。
但AHA又指出，一种选项是用富含钾的盐代替普通盐，特别是在食品加工部门。
九，如果不喝酒最好就别开始喝，如果喝酒尽量少喝
对许多人来说这是一个难题。AHA承认酒精与心血管疾病之间的关系是“错综复杂的”，因为“风险似乎因酒精摄入量与方式、年龄以及性别的差异而不同”。
因此，对许多人来说遵循这一建议有一定难度。
2020至2025年美国人饮食指南继续建议女性每天酒精饮料不要超过一杯；男性每天则不要超过两杯。
十，无论在哪里就餐都要遵循这些饮食习惯
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少喝酒，保持健康体重，以及少吃油炸食品对心脏有益。
AHA说，这些建议适用于所有食品和饮料，无论是在哪里准备、购买和消费的。
AHA还建议，应该制定鼓励更健康食品选择的政策，比如，多生产全谷物食品来代替精致加工谷物食品，尽量减少食品中的盐和糖含量。
关键信息
美国心脏协会发布最新健康心脏指南时发表的声明，强调的是饮食整体模式的重要性，而不是某一单一食品或营养素的“好”与“坏”。
声明说，有益心脏健康的饮食有益一生，并强调健康饮食应该从早开始，并应该持续终生。
声明还指出了营养教育的重要性，称科学证明饮食质量差与心血管疾病和死亡风险增加密切相关。
AHA提议，为支持有利于心脏健康的饮食，需要做出一些社会改变。
挑战与障碍
同时， AHA的指南还首次讨论了采纳或维持心脏健康饮食所面对的一些挑战，它们包括：
互联网上广泛流传的饮食虚假信息学校和医学院缺乏营养教育内容食品与营养不安全 - 根据声明中所引用的参考数据，2020年大约有3700万美国人获得安全和营养食品的机会受到限制或是不稳定结构性种族主义（也称制度性种族主义）以及邻里隔离，即那些有许多少数族裔和民族多样性比例较高的社区往往有许多快餐店，但却缺少食品杂货店。通过量身定做的广告以及赞助这些社区的活动和组织，有针对性的向来自多元和有少数族裔背景的人群推销不健康的食品和饮料
要应对这些挑战和障碍，声明称需要采取公共卫生行动以及政策改变。
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