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日期: 2021-12-11 | 來源: BBC | 有1人參與評論 | 專欄: 日常保健 | 字體: 小 中 大
圖像來源，Getty Images
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少吃含糖食物和飲料，多吃堅果和水果以及全麥食品。
毫不奇怪，這是心髒病學家的經典建議。AHA建議人們少吃鹽。這裡，它不僅指做飯時放的鹽，而且還要注意加工食品中、罐頭以及包裝食品中的鹽。
但AHA又指出，壹種選項是用富含鉀的鹽代替普通鹽，特別是在食品加工部門。
九，如果不喝酒最好就別開始喝，如果喝酒盡量少喝
對許多人來說這是壹個難題。AHA承認酒精與心血管疾病之間的關系是“錯綜復雜的”，因為“風險似乎因酒精攝入量與方式、年齡以及性別的差異而不同”。
因此，對許多人來說遵循這壹建議有壹定難度。
2020至2025年美國人飲食指南繼續建議女性每天酒精飲料不要超過壹杯；男性每天則不要超過兩杯。
拾，無論在哪裡就餐都要遵循這些飲食習慣
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少喝酒，保持健康體重，以及少吃油炸食品對心髒有益。
AHA說，這些建議適用於所有食品和飲料，無論是在哪裡准備、購買和消費的。
AHA還建議，應該制定鼓勵更健康食品選擇的政策，比如，多生產全谷物食品來代替精致加工谷物食品，盡量減少食品中的鹽和糖含量。
關鍵信息
美國心髒協會發布最新健康心髒指南時發表的聲明，強調的是飲食整體模式的重要性，而不是某壹單壹食品或營養素的“好”與“壞”。
聲明說，有益心髒健康的飲食有益壹生，並強調健康飲食應該從早開始，並應該持續終生。
聲明還指出了營養教育的重要性，稱科學證明飲食質量差與心血管疾病和死亡風險增加密切相關。
AHA提議，為支持有利於心髒健康的飲食，需要做出壹些社會改變。
挑戰與障礙
同時， AHA的指南還首次討論了采納或維持心髒健康飲食所面對的壹些挑戰，它們包括：
互聯網上廣泛流傳的飲食虛假信息學校和醫學院缺乏營養教育內容食品與營養不安全 - 根據聲明中所引用的參考數據，2020年大約有3700萬美國人獲得安全和營養食品的機會受到限制或是不穩定結構性種族主義（也稱制度性種族主義）以及鄰裡隔離，即那些有許多少數族裔和民族多樣性比例較高的社區往往有許多快餐店，但卻缺少食品雜貨店。通過量身定做的廣告以及贊助這些社區的活動和組織，有針對性的向來自多元和有少數族裔背景的人群推銷不健康的食品和飲料
要應對這些挑戰和障礙，聲明稱需要采取公共衛生行動以及政策改變。
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