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日期: 2021-12-24 | 来源: 味谷的厨房 | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
俗话说：民以食为天，中国拥有数千年的美食文化，拥有的各地的美食多不胜数，光是小吃，就有上百种，不同地域有着不同的特色小吃，有些名小吃，深受当地的人们喜爱，在外地人过去品尝一口后，不一定都能接受那样的口味，全国最“尴尬”的6种小吃，本地人最喜欢吃，但是外地人不会再吃第二遍！感兴趣就一起来瞅瞅吧。
土笋冻
土笋冻是福建泉州的特色小吃，外地人单听名字就是用竹笋造的果冻一样的美食，其实“土笋”不是笋，而是一种形似小蚯蚓的蠕虫，这种虫含有胶质，经过熬煮冷却后，Q弹的胶质就跟果冻一样，非常爽口，吃的时候蘸上辣椒酱，别有一番滋味。对外地人来说，这样一碗虫子做的果冻光看着就让人有不适感，还要把它吃下去，得有多大勇气才行呢。
豆汁儿
北京的豆汁，很多老北京人却对其喜爱有加，早上来一碗豆汁儿再配上一根油条，那是老北京人最满意的早餐。而豆汁虽然名字和豆浆很像，但和豆浆完全不同，味道却差了千万里。豆汁实际上就是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料，在发酵后，会再和水进行调和，因此豆渣味特别的浓郁，外地人表示豆汁像泔水一样又酸又臭，让人难以下咽。
炒肝
炒肝是老北京传统特色小吃，老北京人都好这口。炒肝主要是用猪大肠和猪肝这两种原材料做成的，为了搭配这样的主食材，就会放入葱姜、大料、料酒等重口味的佐料，所以味道比较大。在外地人的眼里，炒肝像是黑暗料理一样的存在，卖相丑、口味重、口感差，一般都很难吃得下去。
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