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日期: 2021-12-29 | 来源: 罗二美食记 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | 字体: 小 中 大
只要你网上搜索一下“广东人一年”，最先出来的就是广东人一年吃多少只鸡，最离谱的就是“一年要吃掉30亿只鸡的广东人，最喜欢的吃的品种是那些？”看到30亿的时候我震惊了，但是没有觉得离谱，毕竟广东人真的很爱吃鸡。广东每个地方都有自己独特做鸡的方法，且味道真的都好吃，白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、葱油鸡等等等等，数不胜数。我最爱的莫过于拿到葱香味浓郁，吃着嫩滑鲜美的葱油鸡。
广东人喜欢原汁原味，像白切鸡就是最原味的做法，这道我也喜欢，但是让人上瘾的还要属葱油鸡，吃不惯寡淡食物的朋友肯定喜欢吃着到美食。葱油鸡是广东客家特色美食。随着社会发展迅速，还有互联网的普及，一些地方特色美食变得满地都是，当然每个地方去制作它的时候会有改良一些口味，这就是个人口味喜好的不同，想吃正宗的肯定要到当地才才是最好的。
今天要分享的这道葱油鸡不敢说是最正宗，但是肯定很好吃。这是一道懒人做法，你只要有一口砂锅，就能做出这种嫩滑鲜美，味道香的葱油鸡。葱油鸡的做法比较简单，没有太大的难度，重要的是口味，用来下饭是最好的。喜欢的朋友可以收藏起来试一试！
【所需材料】
半只新鲜的鸡，适量生抽，适量蚝油，适量胡椒粉，适量味精，生姜片，葱白段，适量葱花。
【制作步骤】
1.准备半只鸡，家里人多就准备多一点。先把它斩成适口地块。
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