-
日期: 2022-01-01 | 来源: 三联美食 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
火星棒
哈利·波特在1991年第一次乘坐霍格沃茨特快列车的时候，本想从食品手推车上购买一大堆火星棒，但手推车里只有魔法世界的糖果。这种“麻瓜巧克力”火星棒（Mars Bar），现实生活中真实存在。
它是由英国玛氏食品公司推出的一款巧克力。吃进口中，外边的硬巧克力衣裹挟里边松软的牛奶乳脂，软硬结合，让人非常欲罢不能。
留学时，我有一门课的老师总喜欢用这款巧克力作为我们课上表现好的奖励。刚开始时，我想，这也太低幼了吧，但当第一次接到老师递来的火星棒咬下去的一瞬间，却突然觉得一生真从没吃过这么好吃的巧克力。火星棒在英国圣诞节也是家家户户都很喜爱购买的一整盒糖果。圣诞节前夕，他们通常就会把装有火星棒的圆形盒子打开，供往来客人自取。
电影《哈利·波特与魔法石》
约克郡布丁
“哈利目瞪口呆。这时他面前的餐盘里都放满了吃的。他从来没见过桌上一下子摆这么多他喜欢吃的东西：烤牛肉、烤子鸡、猪排、羊羔排、腊肠、牛排、煮马铃薯、烤马铃薯、炸薯片、约克郡布丁??”在《哈利·波特与魔法石》中，一年级的开学晚宴，也是书中霍格沃茨首次大型的重要宴会，罗琳混搭了英国日常和她想象出的一堆丰富吃食。
在这众多食物的堆叠中，约克郡布丁（Yorkshire Pudding）是非常有英国特色的一款食物，值得说一说。
电影《哈利·波特与魔法石》
约克郡位于英国北部，约克郡布丁是当地的传统美食。它并不是我们平常吃的那种布丁，与其说是布丁，口感却类似软面包。最初的约克郡布丁是在一个铁罐里制作，加热后形成一种蓬松质地，再把肉汁浇在上面（是的，又是上文提到的肉汁），会使面体把肉汁吸收得极为入味。
约克郡布丁最初是人们为了填饱肚子的一道菜。它早于肉食主菜上桌，可以在吃昂贵的肉菜之前先用它垫一下肚子，现如今，它却成为一款去英国旅游必吃的特色食物。它在英国的很多餐馆、咖啡屋里都有卖，基本味道都不错。
如果想吃特别正宗的，似乎可以去它的发源地——约克郡一探究竟。在约克的低彼得盖特（Low Petergate）街，有一家The York Roast店里的猪肉约克郡布丁据说很不错。该店的展示橱窗里每天上午会放一只烤乳猪，该店特色的猪肉约克郡布丁里的肉，就来源于此。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
-
原文链接
原文链接:
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见