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日期: 2022-01-17 | 來源: 愛生活的饞貓 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
最近的生活節奏依然緊湊，每天不是在上班的路上就是在接孩子的路上，就算這樣，我還是會抽出時間給自己做壹頓能量營養餐，補充體力和營養，所有的疲憊都可以在這份美食中消化。今天做壹道帕梅拉同款美食，牛油果烤蛋佐培根烤肉，搭配香濃的蛋黃醬，口感滿分，營養也滿分哦。這款美食適合做早餐和午餐，做法很簡單，馬上分享給大家，喜歡的跟著饞貓做起來哦~
【牛油果烤蛋佐培根土豆卷】
牛油果1個，無菌蛋2個，土豆1個，培根3片，黑胡椒適量，玫瑰鹽適量，檸檬汁15克，鹽1小撮
先來做牛油果烤蛋，入口即化的牛油果搭配清香流心的雞蛋，營養超足哦牛油果切半，用勺子挖出果核和1/4的果肉。
先把蛋白放入牛油果，撒上少許鹽入180度烤箱烤15分鍾到蛋白凝固。
取出各加入壹個蛋黃，再進烤箱烤5分鍾就可以了，因為烤的雞蛋還是流心的，所以用的雞蛋要是可生食的無菌蛋哦，無菌蛋是經過巴氏消毒法以及嚴格加工處理過的雞蛋。這種蛋從壹開始就受到特殊的控制和處理，所含的有害細菌非常少，可以生吃。
土豆去皮切粗條，鍋裡倒入清水和鹽把土豆條放入鍋裡煮熟。
培根切段將土豆條包裹起來，用簽子串起來。
熱鍋放油，把土豆培根卷放入鍋內煎到兩面金黃熟透即可出鍋。
煎好的培根卷和牛油果烤蛋放入盤裡即可開吃，烤過的蛋黃粉糯好吃，牛油果入口即化。培根卷裡面的土豆條粉粉的口感浸潤著培根的肉香，真的很不錯哦。 愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，全網百萬粉絲，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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