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日期: 2022-01-17 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 溫哥華新聞 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）2022年，已經是新冠疫情暴發後的第叁年。在這叁年裡，人們的生活發生了根本性的改變，而餐飲業、零售業、航空和旅游業，都是受疫情最為嚴重的行業。
隨著冬天的到來，奧密克戎新冠變異毒株（Omicron）主導的病例“海嘯”令加拿大疫情迅速惡化，再加上通貨膨脹還有供應鏈危機，本已慘淡經營的加拿大餐飲業徹底進入“寒冬”。
受疫情影響最嚴重的餐飲業，在全民普及疫苗接種之後逐漸復蘇，但仍有餐廳抵抗不住疫情的沖擊，即使是經營多年的老店，都被波及。
最近，再有5家餐廳結業。
已關閉
1. Bishop's Restaurant
在溫哥華經營36年的位於溫哥華西區基斯蘭奴（Kitsilano）的知名餐廳Bishop's Restaurant在2021年的新年前夜宣布結束營業。餐廳經營者表示，關閉的原因是疫情改變了人們的餐飲消費習慣，而更直接的原因是租金飆漲。
結束營業後，餐廳的所有物品和餐具等都交給拍賣公司進行網上拍賣。
2. Ugly Dumpling
Ugly Dumpling是壹家很受本地喜愛的餐廳，位於1590 Commercial Drive，這裡是溫哥華數壹數贰的美食聚集地，也是溫哥華著名的“小意大利”。這條街上以眾多意大利餐廳、日本餐廳和咖啡館而聞名。
店主去年就發布消息，將在2021年底結業。
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