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日期: 2022-01-19 | 來源: 企鵝吃喝指南 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
這場轟動壹時的“潮安涼果事件”，讓庵埠從歷史悠久的蜜餞涼果大戶，成為人人喊打的過街老鼠。
那時，媽媽們讓小孩別吃零食的說辭，都是：
庵埠人現身說法
之後，庵埠鎮政府投入大量精力整頓，當地食品工業才慢慢重新走上正軌。
與此同時，當地另壹個產業也隨之興盛起來，那就是 食品包裝。
庵埠服務的客戶，遍布食品、飲料、制藥、煙酒等行業，包括你們熟悉的可口可樂、雀巢、肯德基、蒙牛、伊利、聯合利華、哈藥六廠、統壹等知名大廠，都選擇在這裡包裝。
於是，庵埠又得到另壹個名號： 中國軟包裝第壹鎮。
自此，食品加工和包裝印刷，兩大產業各占半邊天，成為庵埠的頂梁柱。
10年前，庵埠鎮的工業總產值就達到了135億元，而當年整個潮州的工業總產值是392.24億元。
換句話說，這個只占潮州1/40面積的小地方，貢獻了 全市近1/3的工業總產值。
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庵埠制造，雖然滲透了食品工業的方方面面，但卻從未被提起過，如同水面下龐大的冰山。
但就是這個謎壹般的小鎮 ，默默占據著超市貨架的半壁江山，構建了兩代中國人的童年味覺回憶。
最令人叫絕的是，這個小鎮對傳統食物改頭換面的大智慧——
無論是將傳統涼果重新改頭換面的華華丹，還是借鑒了傳統木瓜絲靈感的無花果絲（改用更便宜的蘿卜幹），或是最傳統風格的“素肉”香菇肥牛，本地走出來的零食IP，大多有著潮汕傳統零食的影子，卻搖身壹變，踩中了八九拾年代兒童的所有痛點，佼佼者如真香，帶著壹點藥材味的鹵水風格，甚至至今吃起來都還沒有過時。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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