-
日期: 2022-01-21 | 來源: 味谷的廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
除夕將至，你家年夜飯都做些什麼美食吃呢？對於每壹個家庭來說，最具有意義的就是除夕晚上的年夜飯，壹家人歡聚壹堂，少不了做壹些美味佳肴。這些菜肴不僅要好看好吃，還要有個好彩頭，我推薦壹道節日必備吉祥菜，寓意（蒸蒸日上）的糯米丸子，也有吉慶、團圓、美滿之美意，大人小孩都喜愛，招待客人也倍有面子，保證受歡迎。
我這道糯米丸子是以豬肉、土豆和糯米混合成團，粘上糯米蒸制而成，有肉有菜有米，營養豐富。相比油炸，蒸是特別健康烹飪方法，外層的糯米粒粒豎起，晶瑩潔白，油亮發光，而裡面肉的鮮香味又很好的融合到了糯米中，吃起來也不會覺得過於油膩，吃起來口感清香軟糯，不用費力咀嚼，特別適合小孩子和老人食用，而且做法非常簡單。
蒸糯米丸子
【食材】：豬肉 適量、土豆 適量、雞蛋 2個、 姜末 少許、生抽 2勺，蠔油 1勺、鹽 1小勺、伍香粉 少許、糯米 適量、蔥花 適量、
【做法】：1、糯米加涼水浸泡叁小時以上，幾個小時後糯米就會膨幹變大，這樣糯米蒸出來軟糯沒有硬心。泡好的糯米要倒掉多余的水，濾幹。
- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見