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日期: 2022-02-09 | 来源: 美食作家王刚 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
【干葱烧花甲】所需食材如下
详细步骤如下嫧嬍巢拇砑白急r />
【1】首先我们准备鲜活的花甲1000克放入盆中，盆中加入食用盐1勺（约3克），加入高度白酒10克，加入少许食用油。
【2】用筷子搅拌均匀之后加入1小碗清水，然后加盆扣上摇晃3分钟，这一步的目的是刺激花甲使其吐沙，一般来说经过摇晃之后的水呈灰色。
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