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日期: 2022-02-14 | 来源: 味谷的厨房 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
西芹南瓜炒百合
【食材】：西芹 适量、百合 适量、南瓜 适量、盐 适量、
【做法】：
1、西芹洗干净削皮切菱形小块，新鲜百合洗干净待用，南瓜去皮去瓜瓤，然后切成薄片；
2、先焯水，小锅放清水烧开，加入少许食盐和油，焯烫百合片30秒捞出，南瓜片也放入开水里焯熟；
3、热锅冷油小火放入蒜末炒香，转大火放入西芹翻炒至断生，倒入已焯水的南瓜和百合炒匀，放点盐调味，翻炒均匀后下入水淀粉翻炒出锅。
清炒莴笋丝
【食材】：莴笋 适量、胡萝卜适量、蒜末 适量、红椒 1个、盐 适量
【做法】：
1、莴笋去皮切丝，胡萝卜去皮切丝，红椒切成丝，蒜切碎；
2、莴笋丝和胡萝卜丝分别加入少许盐抓匀腌制十分钟，腌出水来倒掉；
3、锅中倒入适量油，油热后放蒜末炒香，再放胡萝卜下去炒至断生；
4、待胡萝卜炒软后加入莴笋丝继续翻炒一会儿，待莴笋丝变软放入红椒丝，加盐调味即可。
韭菜炒鸡蛋
【食材】：韭菜 适量、鸡蛋 适量、盐 适量
【做法】：
1、韭菜择好洗净，切段备用，鸡蛋去壳放碗中，加一点盐用筷子搅散成蛋液。
2、锅内加油，调小火，五成热后倒入打散的鸡蛋，炒至成型，将炒好的鸡蛋盛出备用；- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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